Сколько калорий в жареном яйце?

Чем полезны жареные яйца?

Надо заметить, что яйца, как впрочем и все другие продукты питания, нельзя рассматривать только с позиции калорийности, ведь каждый продукт, кроме определенных калорий, имеет еще и определенные полезные свойства.

А вы знаете сколько калорий в жареном яйце?Что тоже немаловажно с точки зрения здорового питания. Так чем же полезны яйца, как продукт, который мы употребляем в том, или ином виде практически каждый день?

Прежде всего, в яйцах ценятся их питательные свойства, которые не уступают питательным свойствам таких знаменитых продуктов, как черная и красная икра. Но и не это главное.

А главное это витамины, микроэлементы, белки и жиры в составе яиц, которые так сбалансированы по количеству, что дают по праву называть этот продукт диетическим.

Тем более, что яйца усваиваются организмом человека на  96 – 98 процентов, так что одно яйцо, с точки зрения его питательных свойств, может заменить 50 грамм говядины или стакан молока.

Что еще полезного в яйцах? Это, конечно набор белков. Причем набор белков полноценных, которые очень легко усваиваются. Многих пугает холестерин, которого в этом продукте довольно много.  Но не все знают, что холестерин содержится только в желтке,  кроме того его вредность часто преувеличивают. Кстати, для тех, кто интересуется вопросом калорийности яиц, в частности для тех, кого волнует вопрос — сколько калорий в жареном яйце, можем сказать, что яйца не способствуют набору лишних килограммов. Так как этот продукт, очень богат витаминами, макро и микроэлементами, и таким полезным веществом, как холин, который помогает отрегулировать накопления в организме человека жиров и холестерина.

Кстати, если вы знаете, то суточная норма потребления холестерина для человека – 300 миллиграмм, что намного меньше его содержания в одном яйце. Поэтому, если у вас содержания холестерина в организме в норме, то съедать по одному яйцу в день – для вас не проблема. Ну а если уровень холестерина у вас высокий, то и тогда отказываться от такого ценного продукта как яйца, смысла нет. Просто нужно ограничить употребление яиц до двух-трех в неделю.

Жаренные яйца конечно менее полезны чем варенные, или всмятку, так как жаренные продукты в принципе менее полезны, они теряют ряд полезных элементов при термообработке. Тем не менее, правильно приготовленная глазунья (керамическая сковорода, без использования растительных масел), является поистине безупречным диетическим блюдом.

Врачи отмечают, что жареные яйца являются популярным продуктом, однако их калорийность может варьироваться в зависимости от способа приготовления. В среднем, одно жареное яйцо содержит около 90-100 калорий. При этом важно учитывать, что добавление масла или других жиров при жарке увеличивает калорийность блюда. Например, если использовать столовую ложку масла, то общее количество калорий может возрасти на 120-130 калорий. Врачи рекомендуют контролировать порции и выбирать более здоровые способы приготовления, такие как варка или запекание, чтобы снизить калорийность и сохранить питательные вещества. Также стоит помнить о балансе в рационе и разнообразии продуктов, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми веществами.

Яйца, таблица калорийности и пищевой ценности различных видов яиц.Яйца, таблица калорийности и пищевой ценности различных видов яиц.

Как вкусно пожарить яйца?

Омлеты и яичницы есть во всех кухнях мира. Если вы овладеете техникой приготовлення (что совсем несложно), то получите настоящее лакомство – пышный, всеми любимый классический омлет. Или аппетитную глазунью с хрустящей по краях корочкой и текучим желтком. Или нежнейший скрэмбл …

Глазунья:

Сковороду с толстым дном поставьте на сильный огонь, она должна быть очень горячей. Разогрейте по 1 ч. л. топленого или сливочного масла на 1 яйцо {для сливочного снимите на 1 мин. сковороду с огня, чтобы масло не горело), по одному вылейте на сковороду яйца, не повредив желток. Полейте белок горячим маслом из сковороды, накройте сковороду крышкой, готовьте 1 мин. Переложите готовую . глазунью на тарелку, посолите и поперчите.

Жареные яйца — популярное блюдо, которое часто становится частью завтрака. Многие люди интересуются, сколько калорий в этом простом, но питательном продукте. В среднем, одно жареное яйцо содержит около 90-100 калорий, в зависимости от способа приготовления и добавленных ингредиентов, таких как масло или специи. Некоторые утверждают, что жарка на масле увеличивает калорийность, в то время как другие предпочитают готовить яйца на антипригарной сковороде без масла, чтобы снизить калорийность.

Мнения о жареных яйцах также варьируются в зависимости от диетических предпочтений. Вегетарианцы и сторонники здорового питания могут рассматривать их как источник белка и полезных жиров, в то время как те, кто следит за калориями, могут быть более осторожными. Важно помнить, что жареные яйца могут быть частью сбалансированного рациона, если их употреблять в умеренных количествах.

Как выглядят 100 КАЛОРИЙ? Показываю на часто используемых продуктах. Количество ККАЛ, КАЛОРИЙНОСТЬКак выглядят 100 КАЛОРИЙ? Показываю на часто используемых продуктах. Количество ККАЛ, КАЛОРИЙНОСТЬ

«Взбитая» яичница, или скрэмбл:

В глубокую небольшую сковороду или сотейник с толстым дном разбейте яйца, положите несколько кусочков сливочного масла, поставьте на небольшой огонь. Помешивая лопаткой и разбивая желтки, готовьте, пока яйца не начнут схватываться по бокам.

Снимите с огня, энергично перемешайте и верните на плиту. Сделайте так еще 2-3 раза, не давая яйцам зажариваться. Степень готовности у скрэмбла может быть разной — от едва схватившихся до почти прожаренных яиц, но в любом случае консистенция должна бить нежной. Посолите, поперчите. В готовую яичницу добавьте зелень и немного жирных сливок или еще масла. Подавайте немедленно — традиционно на тосте в сочетании сжаренными на гриле помидорами, с кусочками копченого лосося, грибами, беконом, жареными колбасками..

Традиционный французский омлет:

Разбейте яйца в миску, посолите, поперчите и слегка взбейте вилкой. Сковороду с толстым дном поставьте на сильный огонь, она должна быть очень горячей. Разогрейте в сковороде по 1 ч. л. топленого или сливочного масла на 1 яйцо (для сливочного снимите на 1 мин. сковороду с огня, чтобы масло не горело), влейте взбитые яйца, наклоняя сковороду, чтобы масса распределилась равномерно. Когда сна начнет схватываться по краям, вилкой сдвигайте ее от краев к центру, продолжая при этом наклонять сковороду, чтобы жидкое яйцо схватывалось. Поверхность омлета должна остаться чуть влажной. В зависимости от степени прожаренности омлета вам потребуется на приготовление 2-4 мин.

ДИЕТА ИЗ ВАРЕНЫХ ЯИЦ: cбросьте 10 кг за 2 недели!ДИЕТА ИЗ ВАРЕНЫХ ЯИЦ: cбросьте 10 кг за 2 недели!

Омлет с начинкой:

Заранее подготовьте начинку: тертый сыр, ветчина, помидоры, зелень, копченый лосось, спаржа, артишоки или любые другие обжаренные овощи или грибы, поджаренная с луком куриная печенка.. Затем приготовьте традиционный французский омлет. Когда он почти готов, выложите в центр начинку. Чтобы свернуть омлет, вилкой заверните один его край к центру. Наклоните сковороду на 45″, свободной рукой слегка стукните по ручке сковородки, чтобы другой край омлета также завернулся к центру, накрыв первый. Подправьте его вилкой или лопаткой, переверните на тарелку швом вниз. Сделайте крестообразный надрез, чтобы была видна начинка. Полейте омлет растопленным сливочным маслом и подавайте.

Теперь о калориях. Подведем итог,

Сколько калорий в жареном яйце?

А вот сколько:

Калорийность жареного яйца без масла, на 100 грамм, составляет:

174 ккал

Причем белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:

Белки  —  14,6

Жиры – 12,6

Углеводы – 0,8

Самая калорийная часть яйца – это желток. Калорий в белке в три раза меньше.

Кстати, калорийность 1 жареного яйца – 86,4 ккал

В зависимости от способа приготовления, количество калорий в жареном яйце может быть разным, но в среднем вот сколько:

Количество калорий на 100 грамм продукта, таблица:

Яйцо жареное: Количество калорий, в ккал
на растительном масле 192,0
на сливочном масле 275,0
с помидором 127,0
в микроволновке 115,0

Теперь о пищевой ценности. Обратите внимание на эту таблицу:

Количество белков, жиров и углеводов (БЖУ) жареного яйца на сто грамм продукта:

Яйцо жареное: Белки, гр. Жиры, гр. Углеводы, гр.
на растительном масле 11,9 15,2 0,6
на сливочном масле 10,3 25,7 0,7
с помидорами 6,2 10,2 2,5
в микроволновке 8,6 8,0 2,0

Учитывая относительно большую калорийность жареных яиц, диетологи рекомендуют яйца варить. Ведь у вареного яйца калорий столько же, сколько и в сыром – 160 ккал.

Вопрос-ответ

Какое количество калорий в одном жареном яйце?

В одном жареном яйце среднего размера содержится примерно 90-100 калорий, в зависимости от способа приготовления и добавленных ингредиентов, таких как масло.

Как влияет способ приготовления на калорийность яйца?

Калорийность яйца может увеличиваться при жарке на масле или сливочном масле, так как добавленные жиры добавляют дополнительные калории. Например, жарка на оливковом масле может добавить около 40-50 калорий к общему количеству.

Можно ли снизить калорийность жареного яйца?

Да, можно снизить калорийность, используя минимальное количество масла или готовя яйцо на антипригарной сковороде без масла. Также можно рассмотреть вариант приготовления яйца на пару или в микроволновой печи, что также поможет сократить калории.

Советы

СОВЕТ №1

При приготовлении жареных яиц используйте минимальное количество масла или замените его на антипригарное покрытие. Это поможет снизить калорийность блюда и сделать его более полезным.

СОВЕТ №2

Добавляйте к жареным яйцам овощи, такие как шпинат, помидоры или грибы. Это не только увеличит объем порции, но и добавит полезные витамины и минералы, не увеличивая значительно калорийность.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на способ приготовления: вместо жарки можно попробовать запекать яйца в духовке или готовить их на пару. Эти методы сохранят питательные вещества и помогут избежать лишних калорий.

СОВЕТ №4

Если вы следите за калорийностью, учитывайте размер порции. Одно среднее жареное яйцо содержит около 90 калорий, поэтому контролируйте количество яиц, чтобы не превышать суточную норму.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации