Диетические свойства:
Тыквенные семечки представляют собой небольшие семена столовой тыквы, употребляемой в пищу. Такие семечки отличаются кожурой белого цвета и зеленоватым съедобным ядрышком. Все семечки имеют плоскую форму и различный размер, который варьируется от 0,5 и до 1,2 сантиметров в длину.
Ценные диетические свойства тыквенных семечек обусловлена их составом. В них содержится множество полезных элементов. Можно сказать — едва ли не вся таблица Менделеева. Именно поэтому семечки могут помочь нам уберечься от различных недугов.
Из их состава необходимо отметить железо, фосфор, медь, цинк, марганец, витамины А, В, C, D, K, аминокислоты, а также витамин Е, который по праву считается натуральным антиоксидантом. Присутствие в семенах тыквы большого количества белков, жиров и углеводов наряду с клетчаткой, сделало их также полезным продуктом для сбалансированного питания.
Вегетарианцы, к примеру, ценят эти семечки за входящий в их состав белок, который так необходим для полноценного питания организма.
Запеченные тыквенные семечки вкусом напоминают арахис. Их можно употреблять в качестве полезного перекуса, класть в салаты, супы или в гуляш. Из перемолотых можно готовить соусы.
Тыквенные семечки содержат белок. На сто грамм сырых тыквенных семечек содержится около 30 грамм белка. Они являются любимой едой вегетарианцев, так как являются источником белка, витаминов, микроэлементов.
Жировая составляющая тыквенных семечек – это высококачественные растительные масла, которые в основном состоят из насыщенных и ненасыщенных жирных кислот – низкомолекулярных соединений. Благодаря этому они выводят из организма лишний холестерин и улучшают питание сердечной мышцы.
Сочетание омега-3 и омега-6 жирных кислот, антиоксидантов и клетчатки снижает риск тромбоза и аритмии, которые являются причинами инфарктов и инсультов.
Семена тыквы богаты цинком и магнием, а именно эти микроэлементы благоприятно воздействуют на предстательную железу, нормализуют обменные процессы, улучшают микроциркуляцию, обеспечивают регулярную продукцию и выведение секрета простаты.
Чем еще они полезны семена тыквы:
- При регулярном их употреблении препятствуют образованию камней в почках.
- Семечки являются профилактикой онкологических заболеваний.
- Они улучшают обменные процессы, происходящие в организме.
- Они полезны для мужчин, так как являются отличным средством для профилактики простатита.
- Они снижают уровень холестерина в крови.
- Они обладают желчегонным действием.
- Регулярное употребление тыквенных семечек в пищу повышает иммунитет. Их полезно употреблять в пищу после перенесенных болезней, а особенно полезны сырые тыквенные семечки с медом.
- Они содержат витамин А, Е, К.
- Они содержат цинк. Цинк очень важен для нашей кожи, а также для тонуса сосудов.
- Содержат тыквенные семечки магний, фосфор, железо, медь и другие микроэлементы.
- Они являются хорошим средством от глистов.
- Они содержат антиоксиданты.
В день рекомендуется употреблять около 100 грамм тыквенных семечек с пользой для здоровья. Лучше разделить эту норму на два приема.
Врачи отмечают, что тыквенные семечки являются не только вкусной, но и питательной добавкой к рациону. Их калорийность составляет около 550-600 калорий на 100 граммов, что делает их достаточно калорийным продуктом. Однако, несмотря на это, семечки богаты полезными веществами, такими как магний, цинк и витамины группы B. Эти компоненты способствуют улучшению обмена веществ и поддержанию иммунной системы.
Специалисты рекомендуют включать тыквенные семечки в диету, особенно для людей, стремящихся к снижению веса. Они содержат много клетчатки, что помогает контролировать аппетит и улучшает пищеварение. Кроме того, семечки обладают антиоксидантными свойствами и могут способствовать снижению уровня холестерина. Врачи подчеркивают, что умеренное потребление тыквенных семечек может стать отличным дополнением к сбалансированному питанию, при этом важно учитывать их калорийность и не превышать рекомендованные порции.
Сколько калорий в тыквенных семечках?
А вот сколько:
Калорийность тыквенных семечек сырых, на 100 грамм, составляет:
Тыквенные семечки становятся все более популярными среди сторонников здорового питания. Многие отмечают их высокую калорийность, которая составляет около 550-600 калорий на 100 граммов. Однако, несмотря на это, они являются отличным источником полезных жиров, белков и клетчатки. Люди подчеркивают, что семечки богаты витаминами и минералами, такими как магний, цинк и витамин Е, что делает их полезными для поддержания иммунной системы и здоровья кожи.
В диетическом питании тыквенные семечки часто рекомендуют как перекус, так как они помогают утолить голод и обеспечивают длительное чувство сытости. Многие диетологи советуют добавлять их в салаты, йогурты или смузи, чтобы обогатить рацион. Однако важно помнить о порциях, так как из-за высокой калорийности можно легко превысить суточную норму. В целом, тыквенные семечки — это не только вкусный, но и питательный продукт, который может стать полезным дополнением к любому рациону.
357 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 14,2
Жиры – 28,7
Углеводы – 12,8
А:
Калорийность жареных тыквенных семечек, на 100 грамм, составляет:
574 ккал
Белков, жиров и углеводов (БЖУ) в гр. на 100 грамм:
Белки — 29,8
Жиры – 49,0
Углеводы – 8,3
Семена тыквы во многих странах считаются неплохим природным средством против депрессий, но зачастую, из-за большой калорийности, люди стараются ограничивать их употребление. В диетическом питании чаще применяется сама тыква, которая идет на приготовление любимой столь многими, низкокалорийной тыквенной каши.
Вопрос-ответ
Можно ли набрать вес от тыквенных семечек?
Все дело в том, что семена очень калорийны – 540 ккал на 100 грамм продукта, поэтому злоупотребление может вызвать набор лишних килограммов и проблемы с пищеварением. Также продукт отличается высоким содержанием растительных жиров – около 45 граммов на 100 грамм веса, а это практически половина от общей массы семян.
Можно ли тыквенные семечки при похудении?
Тыквенные семечки способствуют похудению, очищению организма. Они разрешены для включения в рацион больных сахарным диабетом, так как имеют низкий гликемический индекс — 25. Но, учитывая высокую калорийность, употреблять их при диабете ежедневно не рекомендуется.
Что происходит с организмом, если каждый день есть тыквенные семечки?
Благодаря высокому содержанию клетчатки семена тыквы нормализуют работу кишечника. Также их употребление может избавить от приступов тошноты, связанных с морской болезнью или токсикозом. Стоит отметить, что эти семена являются отличным природным слабительным средством и рекомендуются людям, страдающим частыми запорами.
Сколько тыквенных семечек можно съедать в день?
Суточная доза для взрослого человека составляет не более 100 г семечек тыквы, для детей старше 3-х лет – не более 50 г, а ребенку младше 3-х лет тыквенные семечки добавлять в рацион не рекомендовано. Стоит помнить, что это достаточно калорийный и питательный продукт с высоким содержанием жиров.
Советы
СОВЕТ №1
Обратите внимание на порции: несмотря на полезные свойства тыквенных семечек, они калорийны. Рекомендуется употреблять их в умеренных количествах — около 30 граммов в день, чтобы не превышать суточную норму калорий.
СОВЕТ №2
Добавляйте тыквенные семечки в свой рацион: они отлично подходят для добавления в салаты, йогурты или смузи. Это не только улучшит вкус блюд, но и увеличит их питательную ценность.
СОВЕТ №3
Выбирайте необработанные семечки: чтобы максимально сохранить все полезные свойства, выбирайте сырые или слегка обжаренные тыквенные семечки без добавления соли и сахара.
СОВЕТ №4
Следите за индивидуальной реакцией организма: если вы впервые вводите тыквенные семечки в свой рацион, начните с небольших порций, чтобы убедиться, что они хорошо усваиваются и не вызывают дискомфорта.